Ådala Gård med anor från 1300-talet ligger i den vackra skånska ek- och bokskogen utanför Billinge.
I hantverksmejeri ystas KRAV-ekologisk ost på den fina ekologiska komjölken på Gunnaröds Gård i Stockamöllan.

Surdegskurser 2021

Nu vågar jag dra igång kurserna igen.

Först ut är bakning i surdeg.

För mer info klicka här

Varmt välkomna att lära!

Fredag 12/11 kl 10-14  - 2 platser kvar
Torsdag 2/12 kl 16-20 -  FULLBOKAD
Söndag 5/12 kl 13-17 -  FULLBOKAD
Söndag 12/12 kl 13-17 - FULLBOKAD

INgen gårdsförsäljning

Gårdsbutiken är stängd för gott så ingen försäljning sker på gården.

Ostar och mathantverk hittas hos återförsäljare.

Här hittas ostarna och mathantverket

Ostarna säljs hos:
Stockamöllan: Gunnaröds gård
Klippan: Bjärhus Gårdsbutik
Lund: Reko Deli 

möjlighet att handla i E-Butiken

I E-butiken finns bla ramlökskapris, torkad svamp, lokal skogshonung och exklusiv och unik sorthonung från Piccola Apicoltura, Lombardiet.

MIssa inte
Gyllene och rökigt drakblod och årets ramslökssalt både i glasburk och i refillpåse.

 

Två guld och en silvermedalj i SM

16 oktober 2020 vann Ådalas ostar två guldmedaljer och en silvermedalj i SM i Mathantverk 2020.
Aftonstjärnan vann en guldmedalj i klassen svensk hårdost.
Nova Mu vann en guldmedalj i klassen kittost.
Sort sol vann en silvermedalj i klassen lagrad färskost.
Jag skickade in tre ostar och fick tre medaljer så det känns overkligt bra.
 

Senaste nytt

2019-08-12
Säsongens sista

Lördagen den 17 augusti stänger gårdsbutiken för sommarsäsongen,

Läs hela inlägget »
2018-04-09
Nya möjligheter – mer ost

Kontakt

e-post: info@adalagard.se
Ådala Gård
241 95 Billinge