Foto: Jörgen Johansson
Foto: Jörgen Johansson

Ådala Gård med anor från 1600-talet ligger i den vackra skånska ek- och bokskogen utanför Billinge.
I vårt mikromejeri ystar och smöret som vi kärnar är KRAV-ekologisk.
Den fina ekologiska komjölken hämtar vi på Gunnaröds Gård i Stockamöllan.

SM-Silver i Mathantverk

TJOHOOO
Tänk så otroligt glad man kan bli av ett sms...
"Din örtiga lactique i olja vann silver i SM i mathantverk"
Delar äran såklart med Gunnaröds Gård
som producerar den goda fina mjölken jag ystar på. Utan mjölk ingen ost.

Motiveringen: Ett fint och bra koncept där man låter det lilla bli något stort!

Vill ni boka en egen pizzakväll eller vin- och ostprovning?
Vid vårt bord serverar vi maximalt 16 gäster.
Läs mer under rubriken Äta

Välkomna

öppetttider fram till jul

Vi har öppet gårdsbutiken lördagar kl 11-15

Senaste nytt

2016

Vår nya fermenterade chilisås Rocoto Raw tog hem segern i Gastronomiska Matverk i Skåne den 14 november 2016. 
Matverk är Sveriges största produktutvecklingstävling, med 20-talet regionala tävlingar från norr till söder. Priset består av 75.000 kr i utvecklingsstöd och att man går vidare till riksfinal den 28 och 29 mars.
Läs mer på Matverk

Läs hela inlägget »

Lördagen den 12 november från 12 inviger vi Ådala Taffel. Mer information kommer

Läs hela inlägget »

Snart kommer vi även kunna erbjuda inomhusservering i restaurangen med fullständiga rättigheter som vi håller på att skapa.
För att kunna koncentrera oss på ombyggnaden kommer vi ha stängt i gårdsbutiken från och med nästa helg 23/9 och öppna igen den 11 november.
Denna helg fredagen 16/9 och lördag 17/9 är det öppet som vanligt.

Läs hela inlägget »

Från och med september är våra öppettider i gårdsbutiken fredagar 15 till 18 och lördagar 11 till 15. Utomhuscaféet är öppet lördagar 11 till 15.

Läs hela inlägget »
Etiketter: öppettider

Från och med augusti har vi öppet fredagar 13 till 18 och lördagar 11 till 15. 

Läs hela inlägget »

Vi håller på att bygger om för att kunna skapa 30 sittplatser inomhus och därför måste vi ha stängt denna fredag. 

Läs hela inlägget »

Dagen innan midsommar har vi öppet i gårdsbutiekn och utomhuscaféet. Midsommar afton och midsommardagen stängt.

Läs hela inlägget »

I juli utökar vi öppettiderna i gårdsbutiken och i utomhuscaféet.
Fredag 13-18
Lördag 11-15
Söndag 12-15

Läs hela inlägget »
Etiketter: öppettider

Under årets kosläpp söndagen den 24 april på Gunnaröds Gård är vi inbjudna att sälja våra ostar från kl 14. Dörrarna öppnas kl 16 och då skuttar deras fina kossor ut för att möta våren och äta nytt gräs.

Läs hela inlägget »

Det har varit en fantastisk påskhelg för oss med massor av kunder. Vi vill tacka alla som  valde att besöka oss och önkar er alla en fortsatt trevlig vår.

Läs hela inlägget »
Snart är det påsk och vi kommer att ha extraöppet.
Skärtorsdag 11-18
Långfredag 11-18
Påskafton 11-15
Påskdagen 11-15
Läs hela inlägget »
Etiketter: påsk, extraöppet

Vi öppnar upp för våren lördagen den 5 mars kl 11. Vårens öppettider efetr det är fredagar 15-18 och lördagar 11-15

Läs hela inlägget »

Vi har smygöppet lördagen den 13 februari mellan 11-15. Riktig våröppning blir den 5 mars.

Läs hela inlägget »

Tack för ett makalöst 2015!
Nu har vi stängt butik och café för ett tag framöver. Då försäljningen under december varit långt över förväntan har vårt ostlager tömts, därför kommer vi ha stängt under januari för attt hinna ysta nya ostar och öppna med välfylld ostdisk igen. Vi meddelar här, på Facebook och på Instagram när det blir dags att öppna butiken igen.

Läs hela inlägget »

OSTprovning

Vi ordnar gärna ostprovningar där ni får möjlighet att njuta av våra ekologiska ostar tillsammans med våra egna utvalda tillbehör som marmelader, fröknäcke, fikonbröd och vårt surdegsbröd på vildjäst. 
Vi berättar ostarnas historia och om hur vi ystar och lagrar våra ostar. Vi serverar passande drycker med eller utan alkohol till.
För mer information, klicka på knappen nedan

Ådala GÅRD-Årets Matproducent

Kontakta oss

Jesper Kumberg 
Telefon 0703-465746
e-post: jesper@adalagard.se
Ådala Gård
241 95 Billinge