Picklade ramslökshjärtan

Vi lägger in ramslöksfrökapslar som kapris och den är rackarns god.
Vi plockar de knappt mogna frökapslarna av ramslöken och rensar och saltar in den och lägger den sedan i ofiltrerad ekologisk vitvinsvinäger. Både plockning och rensningen är ett pilleverk kan vi lova. Men vad gör det när det blir så gott i slutändan?
En delikatess som förgyller din mat såväl kött, fisk som grönsaker.