Ådala Gård med anor från 1600-talet ligger i den vackra skånska ek- och bokskogen utanför Billinge.
I mikromejeri ystas KRAV-ekologisk ost på den fina ekologiska komjölken på Gunnaröds Gård i Stockamöllan.

möjlighet att handla i E-Butiken

I E-butiken finns bla ramlökskapris, torkad svamp, lokal skogshonung och exklusiv och unik sorthonung från Piccola Apicoltura, Lombardiet.

Nytt i e-butiken är mina vikta kort med blomster -och växtmotiv..

Två guld och en silvermedalj i SM

16 oktober 2020 vann Ådalas ostar två guldmedaljer och en silvermedalj i SM i Mathantverk 2020.
Aftonstjärnan vann en guldmedalj i klassen svensk hårdost.
Nova Mu vann en guldmedalj i klassen kittost.
Sort sol vann en silvermedalj i klassen lagrad färskost.
Jag skickade in tre ostar och fick tre medaljer så det känns overkligt bra.
 

Gårdsbutiken stängd tills vidare

TYVÄRR måste gårdsbutiken vara stängd.
Så snart riskbedömningen är annorlunda öppnar gårdsbutiken och det kommer meddelas här.

Ostarna säljs hos:
Stockamöllan: Gunnaröds gård
Klippan: Bjärhus Gårdsbutik
Lund: Reko Deli 
Helsingborg: Pilshults Gårdsbutik

Senaste nytt

2017

TJOHOOO
Tänk så otroligt glad man kan bli av ett sms...
"Din örtiga lactique i olja vann silver i SM i mathantverk"
Delar äran såklart med Gunnaröds Gård
som producerar den goda fina mjölken jag ystar på. Utan mjölk ingen ost.
Motiveringen: Ett fint och bra koncept där man låter det lilla bli något stort!

Läs hela inlägget »

Bronsmedalj till Norrskenet på Nordisk Ostefestival 2017
Vi är såååå stolta och glada.
Meddelade nyheten till vår fantastiska mjölkleverantör Gunnaröds Gård först förstås!

Läs hela inlägget »

Fredagen den 17 mars 15-18 öppnar vi ostbutiken för säsongen. Lördag 11-15

Läs hela inlägget »

OSTprovning/genomförs ej för tillfället

Är ni en grupp på minst 8 kan ni boka en ostprovning för 395 kr/person där ni får möjlighet att njuta av mina ekologiska ostar tillsammans med passande tillbehör. 
Ni får höra om ostarnas historia och om hur de ystas och lagras.
Till ostarna serveras passande drycker  (kostnad för drycker tillkommer) med eller utan alkohol
För mer information, klicka på knappen nedan

Kontakt

Telefon 0707 800855
e-post: info@adalagard.se
Ådala Gård
241 95 Billinge