Ådala Gård med anor från 1600-talet ligger i den vackra skånska ek- och bokskogen utanför Billinge.
I mikromejeri ystas KRAV-ekologisk ost på den fina ekologiska komjölken på Gunnaröds Gård i Stockamöllan.
Gårdsbutiken är åter öppen Lördagen den 25 maj kl 11-14
Här hittar du ett urval av ostarna
Stockamöllan: Gunnaröds Gårdsförsäljning
Eslöv: Gårdshandlaren i Eslöv
Klippan: Bjärhus Gårdsbutik
Malmö: Ost & Vänner
Lund: Reko Deli
Stockamöllan: Gunnaröds Gårdsförsäljning
Just nu är Ramslöksfärsosten i säsong!
SM-Guld 2018 till Ådala Gårdsost
Den 17 oktober 2018 tilldelades Guldmedalj till Ådala Gårdsost i SM i mathantverk i klassen mjuk/halvmjuk kittost
Motivering:
"En mycket vacker ost med fin, fuktig yta och färg. Den har en gräddig smak med toner av nötter och honung. Sinnebilden för en hantverksost!"
Stort tack till Gunnaröds Gård där den fina ekologiska mjölken till osten kommer från.
Fyra medaljer vid nordisk ostefestival 2018
Under midsommarhelgen belönade juryn i Nordisk Ostefestival 2018 Ådala Mikromejeris ostar med fyra medaljer!
I klassen kittost:
Guld till Ådala Gårdsost
Brons till Ådala Röd
I klassen vitmögel: Brons till Sort Sol
I klassen fasta ostar : Silver till Aftonstjärnan
Stolta hälsningar Mejerskan
Senaste nytt
2016 > 02
Vi öppnar upp för våren lördagen den 5 mars kl 11. Vårens öppettider efetr det är fredagar 15-18 och lördagar 11-15
Vi har smygöppet lördagen den 13 februari mellan 11-15. Riktig våröppning blir den 5 mars.
OSTprovning
Ni får höra om ostarnas historia och om hur de ystas och lagras.
Till ostarna serveras passande drycker (kostnad för drycker tillkommer) med eller utan alkohol
För mer information, klicka på knappen nedan
Kontakt
e-post: info@adalagard.se
Ådala Gård
241 95 Billinge
