Ådala Gård med anor från 1600-talet ligger i den vackra skånska ek- och bokskogen utanför Billinge.
I mikromejeri ystas KRAV-ekologisk ost på den fina ekologiska komjölken på Gunnaröds Gård i Stockamöllan.

öppet i Gårdsbutiken nästa gång 29/9 kl 11-14

Nästa gång gårdsbutiken är öppen är lördagen den 29 september kl 11 till 14.
 

Kurser i att baka med surdeg

Höstens tillfälle för surdegskurs är:
Torsdagen 10/10 kl 16-20 Fullbokad
Torsdagen 28/11 kl 16-20 Fullbokad

Vi startar med introduktion i surdegens och fermenteringens spännande värld. Sedan gör vi en praktisk genomgång av alla moment och degar i olika stadier.
Teori och praktiska övningar varvas. Kvällsfika med te, kaffe, bröd, smör och ost ingår samt trix och tips, recept, surdeg och ditt egna brödämne (för jäsning och gräddning hemmavid).

Pris 900 kr/person (inkl 25% moms). Max 8 deltagare/tillfälle

Anmäl dig via mail på malin@adalagard.se
En bekräftelse i form av en faktura kommer sedan.

Avbokningsregler
Avbokning senare än 10 dagar innan kurstillfället återbetalas ej (oavsett orsak), avbokning innan dess återbetalas 100%.
Om kursen ställs in av någon orsak återbetalas 100%

Här hittar du ett urval av ostarna

Senaste nytt

2019-08-12
Säsongens sista

Lördagen den 17 augusti stänger gårdsbutiken för sommarsäsongen,

Läs hela inlägget »
2018-04-09
Nya möjligheter – mer ost

OSTprovning

Är ni en grupp på minst 8 kan ni boka en ostprovning för 395 kr/person där ni får möjlighet att njuta av mina ekologiska ostar tillsammans med passande tillbehör. 
Ni får höra om ostarnas historia och om hur de ystas och lagras.
Till ostarna serveras passande drycker  (kostnad för drycker tillkommer) med eller utan alkohol
För mer information, klicka på knappen nedan

Kontakt

Telefon 0707 800855
e-post: info@adalagard.se
Ådala Gård
241 95 Billinge